bali

Bali merupakan salah satu destinasi wisata yang paling ramai pengunjungnya. Hampir setiap hari Kota Bali tidak pernah sepi akan pengungjung wisata dari mancanegara maupun trus lokal. Selain memiliki kota dan laut yang indah dan bersih, kulinernya juga cukup lezat. Yang paling terkenal yaitu ayam betutu. Namun, apakah anda tahu bahwa selain ayam betutu masih banyak lagi kuliner khas bali yang enak dan lezat.

1. Sate Lilit

Sate ini cukup berbeda dengan sate pada umumnya. Sate pada umumnya dibuat dari daging yang dipoting kecil kecil lalu ditusukkan ke lidi. Tapi untuk sate yang satu ini dibuat dari daging yang telah dihaluskan, lalu dililitkan pada bambu. Untuk varian daging yang disediakan cukup relatif banyak ada daging ayam, babi, & ikan tenggiri.

2. Babi Guling

Walaupun kuliner yang satu ini tidak halal bagi kaum umat muslim, tapi makanan ini cukup banyak dicari oleh para wisatawan macannegara maupun lokal. Rasanya yang gurih dengan daging yang empuk dan dengan menggunakan bumbu khas Bali. Kalau kalian sedang wisata ke bali harus coba masakan yang satu ini ya.

3. Nasi Jinggo

Nasi jinggo bisa dibilang hampir mirip dengan nasi kucing. Nasinya tidak banyak, hanya sebesar kepalan tangan, lalu ditambahkan daging ayam yang disuwir, tempe goreng, & mi goreng. Yang paling membuat makanan ini enak ialah sambalnya. Dijamin deh sekali anda mencoba masakan ini pasti ingin tambah terus.

4. Nasi Tepeng

Masakan ini aslinya dari Gianyar. Dan cara penyajiannya itu cukup lembek hampir sama seperti bubur. Nasi tepeng ini sisajikan dengan kacang merah, kacang panjang, terong, nangka muda, daun kelor, dan parutan kelapa. Ada juga yang menggunakan telur ataupun daging ayam yang telah di suwir. Ditambah dengan siraman bumbu rempah khas bali maka makanan ini kan tambah lezat dan nikmat.

5. Sate Plecing

Bumbu dari sate plecing ini terdiri dari cabe rawit, garam, tomat, terasi, dan ekstrak jeruk limau. Rasanya gurih, pedas, dan agak asin. Dagingnya juga ada beberapa varian seperti ayam, babi dan ikan.

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *